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【氷がつくる極甘口ワイン】2008年アイスワインロゼ375ml ラインヘッセン ドイツ価格: 1,974円 レビュー評価: 3.33 レビュー数:3 ★週間ランキング 1位 【ドイツ ラインヘッセン アイスワイン入荷】 アイスワインってなに? 冷やしてつくるワイン、なんて思ってしまうネーミングです。もちろん違います。 貴腐ブドウの収穫を氷点下8度以下になるまで遅らせる。すると糖度が増してとっても甘いブドウができます。凍ったブドウを収穫するからアイスワインとよばれているのでしょう。 貴腐ブドウの凍結を待ち、収穫、圧搾というとても手間がかかるワイン、その上収穫量が通常の1/8になってしまいます。そのためたいへん高価なワインになるのも仕方ないことです。 先日テレビでアイスワインの収穫の様子が放映されていました。氷点下8度以下になりそうな夜になると Supported by 楽天ウェブサービス |
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